Bếp nhà hàng là nơi diễn ra các hoạt động nấu nướng liên tục, tạo ra lượng khói, mùi thức ăn và bụi bẩn đáng kể. Nếu không được xử lý kịp thời, những yếu tố này sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của nhân viên bếp, chất lượng dịch vụ và hình ảnh của nhà hàng. Hệ thống hút khói nhà hàng ra đời như một giải pháp hiệu quả cho vấn đề này. Hệ thống hoạt động dựa trên nguyên tắc hút khói, mùi thức ăn và bụi bẩn từ bếp ra ngoài môi trường, giúp mang lại bầu không khí trong lành và an toàn cho không gian bếp.
Phụ lục
Tầm quan trọng của hệ thống hút khói nhà hàng
Khu vực bếp
Tầm quan trọng:
👉Loại bỏ các chất độc hại: Hệ thống hút khói giúp loại bỏ khói, bụi, mùi thức ăn, dầu mỡ, khí CO2 và các chất độc hại khác trong quá trình nấu nướng. Việc này giúp bảo vệ sức khỏe của người nấu, đặc biệt là những người có vấn đề về hô hấp, tim mạch, trẻ em và người già.
👉Giảm nguy cơ hỏa hoạn: Dầu mỡ trong quá trình nấu nướng có thể bám dính vào các thiết bị bếp và trong đường ống dẫn khí, dẫn đến nguy cơ hỏa hoạn cao. Hệ thống hút khói giúp loại bỏ dầu mỡ, giảm thiểu nguy cơ hỏa hoạn.
👉Tăng hiệu quả nấu nướng: Hệ thống hút khói giúp thông gió cho bếp, giúp bếp nhanh chóng thoát khỏi khói và hơi nước, tạo điều kiện cho việc nấu nướng diễn ra hiệu quả hơn.
👉Tiết kiệm năng lượng: Hệ thống hút khói giúp giảm tải cho hệ thống điều hòa, tiết kiệm năng lượng.
👉Giữ cho bếp luôn sạch sẽ: Hệ thống hút khói giúp ngăn ngừa dầu mỡ bám dính vào các bề mặt trong bếp, giúp bếp luôn sạch sẽ và dễ dàng vệ sinh.
👉Bảo vệ thiết bị nhà bếp: Hệ thống hút khói không chỉ giúp loại bỏ khói và mùi thức ăn mà còn bảo vệ các thiết bị nhà bếp hiệu quả. Nhờ khả năng hút sạch bụi bẩn, dầu mỡ, hệ thống giúp các thiết bị như lò vi sóng, lò sấy, máy giặt,… luôn sạch sẽ, hoạt động hiệu quả và bền bỉ hơn, tiết kiệm chi phí sửa chữa và thay thế. Lắp đặt hệ thống hút khói là một khoản đầu tư thông minh, mang lại lợi ích lâu dài cho người sử dụng.
Khu vực ăn uống của khách
Tầm quan trọng:
👉Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Hệ thống hút khói giúp loại bỏ khói, bụi, mùi thức ăn, dầu mỡ trong khu vực ăn uống, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
👉Tạo môi trường thoải mái cho khách hàng: Hệ thống hút khói giúp khu vực ăn uống thông thoáng, mát mẻ, không bị ám mùi thức ăn, tạo môi trường thoải mái cho khách hàng.
👉Nâng cao chất lượng dịch vụ: Hệ thống hút khói góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ, tạo ấn tượng tốt đẹp với khách hàng về sự chuyên nghiệp của nhà hàng.
Thu hút khách hàng: Hệ thống hút khói giúp thu hút khách hàng quay lại nhà hàng.
Cách lựa chọn hệ thống hút khói nhà hàng phù hợp
Lựa chọn hệ thống hút khói nhà hàng phù hợp cho khu vực bếp
- Công suất: Cần lựa chọn hệ thống hút khói có công suất phù hợp với diện tích bếp. Nên chọn hệ thống hút khói có công suất lớn hơn công suất tối thiểu để đảm bảo hiệu quả hút. Công suất hút cũng phụ thuộc vào số lượng bếp nấu và loại thức ăn thường nấu. Nên tham khảo ý kiến của nhân viên bán hàng để lựa chọn hệ thống hút khói có công suất phù hợp nhất.
- Loại máy hút khói: Có nhiều loại máy hút khói khác nhau như máy hút khói cấp gió tươi, máy hút khói đảo, máy hút khói đơn, máy hút khói dạng kim tự tháp… Cần lựa chọn loại máy phù hợp với thiết kế bếp và nhu cầu sử dụng.
- Độ ồn: Độ ồn là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc khi lựa chọn máy hút khói. Máy hút khói hoạt động với độ ồn cao có thể ảnh hưởng đến không gian làm việc, gây khó chịu cho người sử dụng, đặc biệt là những nhà hàng có không gian yên tĩnh hoặc nhỏ. Nên lựa chọn máy hút khói có độ ồn thấp để không ảnh hưởng đến sinh hoạt.
- Thương hiệu: Thương hiệu là một yếu tố quan trọng cần cân nhắc khi lựa chọn máy hút khói. Nên lựa chọn máy hút khói của các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và chế độ bảo hành.
Lựa chọn hệ thống hút khói phù nhà hàng hợp cho khu vực ăn uống của khách
- Công suất: Cần lựa chọn hệ thống hút khói có công suất phù hợp với diện tích khu vực ăn uống. Nên chọn hệ thống hút khói có công suất lớn hơn công suất cần thiết để đảm bảo hiệu quả hoạt động. Công suất hút cũng phụ thuộc vào số lượng khách hàng thường xuyên sử dụng khu vực ăn uống. Nên tham khảo ý kiến của nhân viên bán hàng để lựa chọn hệ thống hút khói có công suất phù hợp nhất.
- Loại máy hút khói: Có thể lựa chọn loại máy hút khói đảo hoặc máy hút khói treo tường.
- Độ ồn: một yếu tố quan trọng cần quan tâm khi lựa chọn hệ thống cho khu vực khách ăn của nhà hàng. Tiếng ồn quá lớn có thể ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng, khiến họ cảm thấy khó chịu và không thoải mái.
- Thương hiệu: ngoài việc quan tâm đến loại hệ thống hút khói (âm trần hay treo tường) và độ ồn, bạn cũng nên cân nhắc đến thương hiệu khi lựa chọn hệ thống cho nhà hàng của mình. Một thương hiệu uy tín sẽ đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt, độ bền cao, chế độ bảo hành tốt và dịch vụ hậu mãi chu đáo.
Các vấn đề và cách giải quyết của chụp hút khói
Hệ thống hút khói đóng vai trò vô cùng quan trọng trong việc đảm bảo không gian bếp luôn thông thoáng, sạch sẽ và an toàn cho sức khỏe. Nhờ có hệ thống hút khói, những khí độc hại, mùi thức ăn và khói bụi sẽ được loại bỏ hiệu quả, giúp bảo vệ người nấu khỏi các nguy cơ về hô hấp và các bệnh lý khác.
Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, chụp hút khói – một bộ phận quan trọng của hệ thống hút khói – có thể gặp phải một số vấn đề như hút khói kém hiệu quả, tiếng ồn lớn, mùi hôi, cháy nổ,…
Các vấn đề thường gặp phải của chụp hút khói nhà hàng
Hút khói kém hiệu quả:
💥Nguyên nhân:
- Lựa chọn chụp hút khói không phù hợp với diện tích bếp.
- Lắp đặt chụp hút khói sai vị trí.
- Ống thoát khí bị tắc nghẽn.
- Cánh quạt bị bám bẩn.
Tiếng ồn lớn:
💥Nguyên nhân:
- Chụp hút khói hoạt động ở công suất cao.
- Cánh quạt bị bám bẩn.
- Chụp hút khói được lắp đặt không chắc chắn.
Mùi hôi:
💥Nguyên nhân:
- Lưới lọc mỡ bị bám bẩn.
- Than hoạt tính (nếu có) bị bão hòa.
- Ống thoát khí bị rò rỉ..
Cháy nổ:
💥Nguyên nhân:
- Bụi bẩn bám bết trong chụp hút khói.
- Dây điện bị hở.
- Sử dụng quạt hút không phù hợp.
Cách giải quyết vấn đề chụp hút khói của hệ thống hút khói nhà hàng kém hiệu quả
⚡Lựa chọn chụp hút khói phù hợp:
- Xác định diện tích bếp để lựa chọn chụp hút khói có công suất phù hợp.
- Tham khảo các tiêu chí như công suất hút, độ ồn, kiểu dáng, tính năng,…
⚡Lắp đặt chụp hút khói đúng vị trí:
- Lắp đặt chụp hút khói cách bếp nấu tối thiểu 60cm.
- Căn chỉnh vị trí chụp hút khói sao cho khói được hút trực tiếp vào trong.
⚡Vệ sinh ống thoát khí thường xuyên:
- Tháo rời và vệ sinh ống thoát khí bằng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.
- Loại bỏ bụi bẩn, dầu mỡ bám bên trong ống thoát khí.
⚡Vệ sinh cánh quạt định kỳ:
- Tắt nguồn điện trước khi vệ sinh cánh quạt.
- Tháo rời cánh quạt và vệ sinh bằng dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.
- Lau khô cánh quạt trước khi lắp đặt lại.
➡ Nếu bạn đã thử áp dụng các cách giải quyết trên mà vấn đề hút khói kém hiệu quả vẫn không được khắc phục, bạn có thể cân nhắc thay chụp hút khói mới để đảm bảo hiệu quả hoạt động và an toàn.
TOP 4+ Chụp hút khói công nghiệp giá rẻ, chất lượng cao
Máy hút khói có cấp gió tươi
Xuất xứ: Inox Bình Minh – Việt Nam
Chất liệu:
Thân: Inox 430/201/304 dày 1.0mm
Fin lọc mỡ: Inox 430, dày 0.5mm
Đặc điểm:
Có cốc chứa dầu thừa dưới chụp
Có đèn chiếu sáng trong chụp
Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp
Kiểu dáng có thể sản xuất theo yêu cầu
Kích thước: Theo yêu cầu thực tế (DxRxCmm)
Ưu và nhược điểm:
Cung cấp thêm gió tươi cho khu vực bếp, giúp tạo bầu không khí trong lành.
Khử mùi hiệu quả.
Hoạt động êm ái.
Giá thành cao hơn so với các loại máy hút khói khác.
Lắp đặt phức tạp hơn.
Máy hút khói dạng đảo
Xuất xứ: Inox Bình Minh – Việt Nam
Chất liệu:
Thân: Inox 430/201/304 dày 1.0mm
Fin lọc mỡ: Inox 430, dày 0.5mm
Đặc điểm:
Có cốc chứa dầu thừa dưới chụp
Có đèn chiếu sáng trong chụp
Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp
Kiểu dáng có thể sản xuất theo yêu cầu
Kích thước: Theo yêu cầu thực tế (DxRxCmm)
Ưu và nhược điểm:
Thiết kế sang trọng, hiện đại.
Tạo điểm nhấn cho khu vực bếp.
Công suất hút mạnh mẽ.
Chiếm nhiều diện tích.
Giá thành cao.
Máy hút khói đơn
Xuất xứ: Inox Bình Minh – Việt Nam
Chất liệu:
Thân: Inox 430/201/304 dày 1.0mm
Fin lọc mỡ: Inox 430, dày 0.5mm
Đặc điểm:
Có cốc chứa dầu thừa dưới chụp
Có đèn chiếu sáng trong chụp
Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp
Kiểu dáng có thể sản xuất theo yêu cầu
Kích thước: Theo yêu cầu thực tế (DxRxCmm)
Ưu và nhược điểm:
Thiết kế đơn giản, dễ dàng lắp đặt.
Giá thành rẻ.
Công suất hút thấp hơn so với các loại máy hút khói khác.
Khả năng khử mùi không tốt bằng.
Máy hút khói dạng kim tự tháp
Chụp hút khói dạng kim tự tháp
Xuất xứ: Inox Bình Minh – Việt Nam
Chất liệu:
Thân: Inox 430/201/304 dày 1.0mm
Đặc điểm:
Kết cấu và kiểu dáng công nghiệp
Kiểu dáng có thể sản xuất theo yêu cầu
Kích thước: Theo yêu cầu thực tế (DxRxCmm)
Ưu và nhược điểm:
Công suất hút mạnh mẽ.
Thích hợp với những khu bếp có diện tích lớn.
Thiết kế độc đáo, tạo điểm nhấn cho khu vực bếp.
Giá thành cao.
Cồng kềnh, chiếm nhiều diện tích.
Tiếng ồn lớn hơn so với các loại máy hút khói khác.
Tổng Kết
Nơi phân phối chụp hút khói uy tín – Thi công lắp đặt hệ thống hút khói nhà hàng trọn gói
Inox Bình Minh Việt Nam là đơn vị uy tín chuyên cung cấp các sản phẩm chụp hút khói và thi công lắp đặt hệ thống hút khói nhà hàng trọn gói. Với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực, Inox Bình Minh Việt Nam đã khẳng định được vị trí của mình trên thị trường và được đông đảo khách hàng tin tưởng lựa chọn.
Sản phẩm và dịch vụ của Inox Bình Minh Việt Nam:
Chụp hút khói: Inox Bình Minh Việt Nam cung cấp đa dạng các mẫu chụp hút khói với nhiều kích thước, kiểu dáng và chất liệu khác nhau, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng của khách hàng.
Hệ thống hút khói nhà hàng: Inox Bình Minh Việt Nam cung cấp dịch vụ thi công lắp đặt hệ thống hút khói nhà hàng trọn gói, từ khâu khảo sát, thiết kế, thi công đến bảo trì.
Dịch vụ bảo hành và bảo trì: Inox Bình Minh Việt Nam cung cấp dịch vụ bảo hành và bảo trì uy tín cho tất cả các sản phẩm và dịch vụ của công ty.
Lý do lựa chọn Inox Bình Minh Việt Nam:
✅Sản phẩm chất lượng cao: Inox Bình Minh Việt Nam chỉ cung cấp các sản phẩm chụp hút khói được sản xuất từ chất liệu cao cấp, có độ bền cao và đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
✅Dịch vụ chuyên nghiệp: Inox Bình Minh Việt Nam sở hữu đội ngũ nhân viên kỹ thuật tay nghề cao, giàu kinh nghiệm, luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ khách hàng.
✅Giá cả cạnh tranh: Inox Bình Minh Việt Nam luôn cung cấp các sản phẩm và dịch vụ với giá cả cạnh tranh nhất trên thị trường.
Thông tin liên hệ
CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT THIẾT BỊ NHÀ BẾP BÌNH MINH
Trụ sở: 64A Gò Dưa, KP 4, P. Tam Bình, Tp Thủ Đức, Tp Hồ Chí Minh
Hotline: 0982.807.636
Email: thietbibepbinhminh@gmail.com
Website: inoxbinhminh.com
